Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Кузнецк
Пункт выдачи товара:
Кузнецк

Чистящие и моющие средства

арт: 577214
В наличии
4 620
Россия
арт: 286206
В наличии
5 220
Не указано
арт: 286383
В наличии
5 470
Не указано
арт: 286216
В наличии
5 510
Не указано
арт: 378955
В наличии
5 540
Германия
арт: 375610
В наличии
5 540
Германия
арт: 306610
В наличии
5 670
Не указано
арт: 352275
В наличии
6 360
Не указано
арт: 286215
В наличии
6 750
Не указано
арт: 286213
В наличии
6 830
Не указано
арт: 286390
В наличии
7 380
Не указано
арт: 306601
В наличии
7 470
Не указано
арт: 352273
В наличии
7 760
Не указано
арт: 306602
В наличии
7 870
Не указано
арт: 306611
В наличии
7 870
Не указано
арт: 306607
В наличии
8 000
Не указано
арт: 306604
В наличии
8 080
Не указано

Ресторанный бизнес требует постоянного соответствия высоким санитарно-гигиеническим нормам. Достичь их помогает профессиональная химия, которая поддержит чистоту и сохранит её на должном уровне на кухне и в других помещениях ресторана.

Преимущества профессиональных средств

Профессиональные чистящие и моющие средства представлены в огромном разнообразии всевозможных растворов для ручного и автоматического мытья. Они подходят как для мытья посуды, так и для очищения различных поверхностей, удаления налётов. Использование подобных средств делает уборку не только быстрой, но и более экономичной.

Моющие и чистящие средства не сравнятся с обычными бытовыми средствами. Из отличий можно выделить:

  • в состав профессиональных средств входят биоразлагаемые ПАВ, которые безопасны для человека и окружающей среды;

  • повышенная концентрированность средства, из которого можно приготовить большее количество очищающих растворов. А это позволяет регулировать активность готовых моющих растворов и уменьшить их расход;

  • состав со специальными ингредиентами, которые позволяют быстро достичь нужных результатов: высыхание, блеск, удаление запахов и прочее;

  • каждое средство имеет определенную направленность, что дает преимущество перед использованием обычными бытовыми средствами в виде более высокой эффективности.

Виды чистящих и моющих средств

Ассортимент профессиональных моющих и чистящих средств включает в себя:

  • средства для посуды (ручное и автоматическое мытьё), включая ополаскивающее средство, удаление накипи в посудомоечной машине;

  • уборка пола и других поверхностей;

  • очищение канализации, уборка в ванных комнатах и туалетах;

  • уборка в коптильных шкафах и камерах;

  • растворители жиров.

По составу моющие средства делятся на два вида:

  1. Щелочные моющие средства

Щелочные продукты в основном направлены на борьбу с жирами. Они удаляют грязь, сажу, копоть и жирные пятна. Такие моющие средства работают по принципу изменения рН окружающей среды при загрязнении. Щелочной раствор разъедает грязь и остается просто смыть остатки водой.

Щелочные чистящие средства могут включать различные виды поверхностно-активных веществ, комплексообразователей, щелочных или щелочных агентов, антикоррозионных добавок и другие компоненты. Эти инструменты требуют тщательного соблюдения правил при работе с ними. Сложные щелочные агенты могут участвовать в удалении минеральных загрязнений только путем измельчения твердых частиц с помощью молекул, входящих в состав средства.

     2. Кислотные чистящие средства

Составы этих продуктов абсолютно безопасны. Кислотные агенты очищают оборудование, чтобы оно блестело, разрушая накипь и налет не только от воды, но и от молока, вина, мяса и пива. А благодаря сильному обеззараживающему эффекту раствор уничтожает сальмонеллы, кишечную палочку, плесень и грибы. Кислоты, присутствующие в моющем средстве, благодаря химическому взаимодействию превращают минеральные примеси в растворимую форму, что позволяет им легко удаляться.

Эти продукты предназначены для очистки технологического оборудования (особенно в молочной промышленности), поверхности нейтрального оборудования, посуды и контейнеров.

Поскольку комбинированные загрязняющие вещества часто встречаются на пищевых предприятиях, рациональнее использовать не только кислоты, но и моющие средства более сложного состава, которые также содержат поверхностно-активные вещества, комплексообразователи и другие добавки.


Компания RESTORATOR предлагает широкий ассортимент чистящих, ополаскивающих и моющих средств. Ознакомится с каталогом можно на сайте. Менеджеры помогут с выбором и предложат оформить удобную рассрочку.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх