RU Москва
103 EUR / 89 USD
Профоборудование
Посуда и инвентарь
Мебель и интерьер
Кассовая техника
Транспортировка и хранение
Прачечная и химчистка
Климатическая техника
Клининг
Вентиляция
Распродажа
Артикул 23869
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ90 черный
28 730 ₽
  • Тип:
    Проточный
  • Объем:
    30 л
  • Температурный режим:
    +40...+99 °C
  • Подключение:
    220В
Артикул 126586
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Зонт вытяжной пристенный ELEOUS ЗВО- 8/14-01
  • Тип:
    Островной
  • Вид:
    Коробчатый
  • Длина:
    800 мм
  • Ширина:
    1400 мм

Витрины (саладетты) для ингредиентов

Артикул 75193
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TEFCOLD VK38-180
94 735 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Вместимость гастроемкостей:
    8 шт
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Дания
Артикул 75213
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TEFCOLD VK33-180 S/S LID
95 436 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Вместимость гастроемкостей:
    8 шт
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Дания
Артикул 2953
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TEFCOLD VK33-180
95 436 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Вместимость гастроемкостей:
    8 шт
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Дания
Артикул 64563
UNOX XB693
Быстрый просмотр
САЛАДЕТТА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TURBOAIR CTST-1200
100 389 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Вместимость гастроемкостей:
    5 шт
  • Страна - производитель:
    Корея, Республика
Артикул 28302
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR13032R Б/АГРЕГАТА
138 379 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28306
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR14032R Б/АГРЕГАТА
145 381 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28301
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR13032
150 047 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28304
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR13038R Б/АГРЕГАТА
151 937 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28310
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR16032R Б/АГРЕГАТА
155 537 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28305
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR14032
157 049 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28303
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR13038
157 644 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28314
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR17032R Б/АГРЕГАТА
159 169 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28308
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR14038R Б/АГРЕГАТА
159 274 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28330
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR13032GR Б/АГРЕГАТА
159 664 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28312
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR16038R Б/АГРЕГАТА
163 029 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28307
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR14038
164 981 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28318
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR20032R Б/АГРЕГАТА
166 667 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28332
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR13038GR Б/АГРЕГАТА
167 032 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28309
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR16032
167 330 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28316
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR17038R Б/АГРЕГАТА
167 404 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28334
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR14032GR Б/АГРЕГАТА
167 454 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28313
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR17032
170 961 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28329
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR13032G
171 339 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28311
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR16038
174 568 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28320
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR20038R Б/АГРЕГАТА
175 894 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28336
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR14038GR Б/АГРЕГАТА
176 358 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28322
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR23032R Б/АГРЕГАТА
176 538 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28338
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR16032GR Б/АГРЕГАТА
177 554 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28317
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ APACH CHEF LINE LDR20032
178 217 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/4
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 28331
UNOX XB693
Быстрый просмотр
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ СО СТЕКЛОМ APACH CHEF LINE LDR13038G
178 583 ₽
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/3
  • Температурный режим:
    +2...+10 °С
  • Страна - производитель:
    Италия

Витрины (саладетты) для ингредиентов: оптимальное решение для хранения и демонстрации продуктов

В современном ресторанном бизнесе эффективность работы кухни, соблюдение стандартов гигиены и привлечение клиентов во многом зависят от правильного и организованного хранения ингредиентов. Одним из ключевых элементов для достижения этих целей являются витрины (саладетты) для ингредиентов. Эти специализированные устройства позволяют не только обеспечить оптимальные условия хранения, но и выгодно представить продукцию посетителям, что способствует увеличению продаж и повышению уровня сервиса.

Что такое витрины (саладетты) для ингредиентов

Витрины (саладетты) — это специальные холодильные или теплоизоляционные устройства, предназначенные для демонстрации и хранения различных ингредиентов, таких как свежие овощи, фрукты, сыры, мясные продукты, кондитерские изделия и другие продукты, требующие определенных условий температуры и влажности. Благодаря прозрачным панелям и эргономичной конструкции, такие витрины позволяют сотрудникам быстро ориентироваться в ассортименте и обеспечивать своевременную выдачу продукции.

Преимущества использования витрин (саладетт) для ингредиентов

  • Повышение уровня обслуживания — прозрачные витрины позволяют клиентам видеть ассортимент и качество продуктов, повышая доверие и стимулируя покупки.
  • Оптимальные условия хранения — современные модели оснащены системами регулировки температуры и влажности, что обеспечивает свежесть и сохранность ингредиентов.
  • Эстетичный внешний вид — аккуратное и привлекательное оформление способствует созданию приятной атмосферы в ресторане или кафе.
  • Удобство в эксплуатации — эргономичные конструкции облегчают работу персонала, ускоряя процессы комплектования и обслуживания.
  • Экономия пространства — компактные размеры позволяют рационально организовать пространство кухни или торговой зоны.

Ключевые параметры при выборе витрин (саладетт) для ингредиентов

Параметр Описание
Размеры Длина, ширина, высота, соответствующие объему хранения и особенностям кухни
Тип охлаждения Статическое или компрессорное охлаждение, выбор зависит от типа продуктов и условий эксплуатации
Тип стекол Прозрачные, с энергосберегающим покрытием, с возможностью установки противоударных панелей
Уровень шума Оптимальный уровень для комфортной работы персонала и посетителей
Энергопотребление Класс энергоэффективности, важный для снижения эксплуатационных расходов
Дополнительные функции Подсветка, автоматическая разморозка, регулировка влажности, системы фильтрации воздуха

Типы витрин (саладетт) для ингредиентов

Холодильные витрины

Используются для хранения скоропортящихся продуктов при низких температурах. Обеспечивают свежесть и предотвращают порчу продуктов. В ассортименте представлены модели с разными объемами и конфигурациями, что позволяет выбрать оптимальное решение под конкретные потребности ресторана.

Тепловые витрины

Предназначены для демонстрации горячих блюд, кондитерских изделий и других продуктов, требующих поддержания определенной температуры. Позволяют сохранить блюда горячими и привлекательными для клиентов.

Многофункциональные витрины

Объединяют функции охлаждения и нагрева, что идеально подходит для ресторанов, предлагающих широкий ассортимент блюд и ингредиентов. Такие модели позволяют быстро адаптировать условия хранения под текущие нужды.

Области применения витрин (саладетт) для ингредиентов

  • Рестораны и кафе — демонстрация свежих овощей, фруктов, сыров, мясных деликатесов.
  • Кондитерские и пекарни — презентация тортов, десертов, выпечки.
  • Буфеты и фастфуды — быстрая выкладка и хранение ингредиентов для приготовления блюд на месте.
  • Гастрономические магазины — привлекательная демонстрация продуктов для привлечения покупателей.

Купить витрины (саладетты) для ингредиентов: на что обратить внимание

При выборе и покупке витрин (саладетт) для ингредиентов для ресторана важно учитывать ряд факторов, чтобы обеспечить эффективную работу оборудования и достигнуть максимальной отдачи от его использования. Ниже представлены основные рекомендации:

Критерии выбора

  1. Объем и размеры — определите нужный объем хранения, исходя из ассортимента и площади кухни или торговой зоны.
  2. Тип охлаждения и температуры — выбирайте модели с подходящими характеристиками, учитывая тип продуктов и требования к хранению.
  3. Прочность и качество материалов — металлические каркасы, ударопрочные стекла, качественная изоляция обеспечивают долгий срок службы.
  4. Энергопотребление — модели с высоким классом энергоэффективности помогут снизить эксплуатационные расходы.
  5. Дополнительные функции — подсветка, автоматическая разморозка, системы воздухообмена, что повышает удобство использования.

Где купить Витрины (саладетты) для ингредиентов

Для приобретения качественного и надежного оборудования рекомендуется обращаться к проверенным поставщикам и производителям, специализирующимся на ресторанной технике. В интернет-магазине Resprofi представлен широкий ассортимент витрин (саладетт) для ингредиентов, что позволяет подобрать наиболее подходящую модель по цене и характеристикам.

Цены и особенности покупки витрин (саладетт) для ингредиентов

Модель Объем хранения Тип охлаждения Цена Особенности
Модель A 150 л Статическое от 45 000 руб. Энергосберегающая, с подсветкой
Модель B 250 л Компрессорное от 70 000 руб. Автоматическая разморозка, стекла с покрытием
Модель C 300 л Компрессорное от 95 000 руб. Многофункциональная, с регулировкой влажности

Примеры применения витрин (саладетт) для ингредиентов

Пример 1: Ресторан европейской кухни

В ресторане, специализирующемся на европейской кухне, витрины используются для демонстрации свежих сыров, колбас и овощей. Это способствует созданию привлекательной презентации и ускоряет процесс подачи блюд. Оборудование с системой регулировки влажности сохраняет свежесть продуктов на длительный срок.

Пример 2: Кондитерская мастерская

Витрины для десертов и выпечки позволяют демонстрировать тортовые изделия, пирожные и конфеты. Благодаря подсветке и аккуратному дизайну, изделия выглядят максимально аппетитно, что стимулирует посетителей к покупке.

Пример 3: Фастфуд-кафе

В многофункциональных витринах размещаются горячие блюда, салаты и закуски. Такой подход позволяет быстро обслуживать клиентов, сохраняя продукты горячими и презентабельными.

Заключение

Выбор и покупка витрин (саладетт) для ингредиентов — важное решение, которое напрямую влияет на качество работы кухни, уровень сервиса и прибыльность ресторана. Современные модели отличаются высокой надежностью, энергоэффективностью и функциональностью, что делает их незаменимыми в профессиональных условиях. Приобретая оборудование в компании Resprofi, вы получаете гарантию качества и возможность подобрать оптимальное решение с учетом всех требований вашего бизнеса. Не откладывайте покупку — купить витрины (саладетты) для ингредиентов для ресторана сегодня и обеспечьте своему заведению конкурентные преимущества и высокий уровень сервиса.