- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Кофеварки и кофемашины
(1433)
Правильно приготовленный кофе ознаменовывает достойный уровень заведения.
Для того чтобы получился ароматный и качественный кофе, кроме ингредиентов премиум класса необходимо иметь в пользовании и соответствующую технику для его приготовления. Рестораторы в своей профессиональной деятельности сталкиваются не только с огромным выбором разнообразных моделей, но и с разным их наименованием: кофемашина или же кофеварка. Если судить не строго, то два вышеуказанных названия предполагают приготовление одного и того же напитка, однако, можно разграничить их по такому принципу: кофемашина – это кофеварка с обширным спектром дополнительных функций, но не все кофеварки являются кофемашинами.
Различительные особенности кофеварки и кофемашины
Прежде чем купить кофеварку необходимо четко понимать сферу ее прямого предназначения, а также объем кофейных напитков, которые планируется готовить. Исходя из данных критериев, выделяют несколько видов кофеварок:
- Капельная кофеварка
Технология приготовления кофе построена на пропускании сквозь слой молотого кофе воды мелкими порциями. В комплект некоторых моделей входит кофейник, который собирает приготовленный кофе, а далее с его помощью разливается в кружки. За счет дозировки воды каплей, кофе очень хорошо раскрывает свой аромат. В капельной кофеварке можно приготовить только один вид напитка, в связи с чем используется при небольших объемах продаж.
- Эспрессо-кофеварка
Под воздействием сильного напора вода проходит через молотый кофе, в результате чего крепкий напиток разливается сразу же по чашкам. Достоинством такого вида кофеварки выступает возможность регулировки уровня воды, а также крепости, благодаря чему можно приготовить эспрессо и американо. Некоторые модели включают в себя капучинатор, который расширяет возможности приготовления разных видов кофе.
- Гейзерная кофеварка
Технология варки построена на предварительном прогревании воды, которая в дальнейшем пропускается через прессованный кофе. Недостатком такой кофеварки выступает ее способность производить лишь один вид кофе. Учитывая данный факт, она устанавливается в общепитах и кафе с небольшой наполняемостью.
- Капсульная кофеварка
Отличительной особенностью от предыдущих видов кофеварок является не способ приготовления кофе, а организация самого процесса. В данном виде прибора прогретая вода продавливается через порционную кофейную капсулу.
Компания RESTORATOR предлагает ресторанам, местам общественного питания, кафе купить кофеварку в интернет-магазине по доступной цене с возможностью рассрочки платежа. Ценовая политика кофеварки варьируется в зависимости от ее функциональных особенностей: электрическая кофеварка с полуавтоматическим принципом управления будет на порядок дороже, чем с ручным за счет дополнительных опций.
Кофеварку купить в интернет-магазине означает сэкономить не только время на походы по стационарным магазинам, но и денежные средства.
Более усовершенствованным видом кофеварки является кофемашина, купить которую нужно с учетом некоторых нюансов.
Кофемашина бытовая
Принцип действия построен на проталкивании воды или водяного пара через толщу кофе. Данная техника предназначена для ресторанов и кафе, однако, при полной посадке одного прибора может и не хватить.
Профессиональная кофемашина
Кофе готовится за счет прохождения воды или водяного пара под давлением через кофейную массу. Имеет высокую производительность, так как рассчитана для использования в крупных ресторанах, кафе с большим количеством клиентов.
Указанные кофемашины имеют обширный функционал, с их помощью можно приготовить различного рода кофе: латте, лунгу, ристретто и множество других. Если клиент предпочел полуавтоматическую кофемашину, то стоит быть готовым к самостоятельной дозировке кофе и воды. Кофемашина автоматическая предполагает запрограммированный порядок действия при приготовлении кофе, участие человека в данном случае сводится к минимуму.
Купить кофемашину предлагаем в интернет-магазине компании RESTORATOR. Обширный выбор, качество и доступность цены гарантируем.
