Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Кузнецк
Пункт выдачи товара:
Кузнецк

Аппараты для корн-догов

арт: 168444
В наличии
9 320
Китай
арт: 305539
В наличии
9 420
Китай
арт: 168406
В наличии
9 820
Китай
арт: 368162
В наличии
9 900
Не указано
арт: 168419
В наличии
9 930
Китай
арт: 304287
В наличии
10 260
Китай
арт: 168490
В наличии
10 380
Китай
арт: 305540
В наличии
10 890
Китай
арт: 168443
В наличии
10 980
Германия
арт: 168405
В наличии
12 370
Тайвань
арт: 168404
В наличии
12 830
Тайвань
арт: 303660
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Турция
арт: 168505
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 168489
Уточнить у менеджера
9 880
Китай
арт: 168488
Уточнить у менеджера
13 270
Ю. Корея

Корн-дог или иначе сосиска в тесте – распространенный фаст-фуд, не требующий сложного оборудования для приготовления. Для вкусной еды на шпажке используется аппарат для корн-догов.

Способы приготовления блюда   

Два основных варианта используются для бизнеса в рамках фаст-фуда. Это

  • Приготовление на основе масла. В этом случае для работы понадобится специальная вафельница или фритюрница, вариантом которой является чебуречница. Это оборудование годится не только для жарки корн-дога, но и для беляшей, чебуреков, хот-догов.
  • Подключение к работе специализированного оборудования

Корн дог аппарат для профессионального применения позволяет готовить без масла

Принцип работы оборудования для корн-догов

Электрический аппарат работает с помощью прижима жарящих поверхностей друг к другу. В них расположены ячейки, в которые с помощью механизмов равномерно размещается тесто. Сосиска в тесте прожаривается со всех сторон. 

Стандартный набор технических условий для работы оборудования:

  • Режим нагрева - от 50 до 300 градусов C.
  • Напряжение 220 в.
  • Количество сегментов может быть разным, частый вариант 5 – 6 .

Два тэна обеспечивают нужную температуру прогрева. Рабочая поверхность – чугун или другой металлический материал.

Положительные характеристики аппаратуры 

Корн дог оборудование – компактное и несложное в работе. Можно подключать к стандартным электросетям без трансформатора и переходников.

Другие преимущества:

  • Сырье доступно. Его легко закупать и стоит недорого.
  • Оборудование эффективно и обладает хорошей производительностью. Можно готовить несколько десятков порций за 1 час.
  • Управлять аппаратом несложно, с ним справится любой. Достаточно следовать простым и понятным правилам техники безопасности, таким же, как при использовании бытовых электроприборов.
  • Компактность оборудования позволяет использовать его в любых помещениях, вплоть до самых небольших по площади. Занимает малое рабочее пространство
  • Стоимость одной единицы техники невысока. Оборудование доступно для покупки со стороны малого бизнеса, одиночных предпринимателей.

 Как выбирать аппарат для-корн догов

Выбирая оборудование для профессионального применения стоит учитывать ряд моментов.

Важно определиться с количеством секций, что влияет на производительность аппарата. Учитывается тот факт, что технология приготовления блюда позволяет попеременно заполнять секции. Каждое приготовление занимает около 5 минут, пока обслуживается покупатель, в освободившиеся секции заправляется следующая партия корн догов.

Ориентиром служит также энергопотребление. Более высокие значения обеспечивают быструю работу аппарата, не создавая излишнюю нагрузку на электросеть, к которой он подключен. Оптимальный вариант мощности 1,5 квт.

Выбор корн-дог аппарата связан с тем, каков характер жарочных поверхностей, которые соприкасаются с пищей. Антипригарное покрытие обеспечивает приготовление сосисок в тесте без масла. 

Некоторые аппараты снабжаются дополнительными опциями. Среди них самая востребованная – таймер, помогающий отследить время приготовления и обеспечить оптимальное пропекание теста.


Компания RESTORATOR предлагает широкий выбор оборудования для фаст-фуда. Поставки напрямую от поставщиков дают приемлемые цены и гарантию. Оформить покупку можно как единоразовым платежом, так и в рассрочку.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх