Другое

Для начала работы в кондитерском цехе необходимо приобрести различное оборудование. При этом печами и дозаторами начинки дело не ограничивается. Вам потребуются дополнительные устройства.

Разновидности

В последнее время популярностью пользуется экскалибур-размягчитель. С ним вы сможете размягчать кокосовое масло, которое находится прямо в банке. Данное оборудование кондитерского цеха имеет две ручки и погружное лезвие. Такая техника работает от сети, при ее выборе следует обращать внимание на эргономику и мощность.

Вам может понадобиться измельчитель для сахара. Это универсальная дробилка, которая:

• повышает производительность компании;
• улучшает вкус готовых кондитерских изделий;
• уменьшает издержки предприятия;
• придает продукции более привлекательный внешний вид.

С такой техникой вы сможете максимально оперативно превращать из сахара пудру. Данные изделия имеют корпус из нержавеющей стали. При выборе подходящей модели следует обратить внимание на мощность, производительность и габариты.

Из популярной техники можно выделить машины для нанесения белка. Она предназначена для использования с хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Также это оборудование для кондитерской смазывает противни и формы маслом. Данная техника оснащается компрессором. Для того, чтобы повысить износостойкость изделия, его производят из нержавеющей стали.

Также вы найдете в каталоге машины глазирования, дражировочные барабаны, полуавтоматические устройства для заворачивания рожков. Все перечисленные устройства окажут вам неоценимую помощь на предприятии.

В магазине RESTORATOR вы сможете отыскать оборудование для выпечки от лучших производителей. Оно отличается максимальной надежностью. Специалисты ответят на все появляющиеся вопросы

На все представленное оборудование для пекарен предоставляется полноценная гарантия. В карточках товаров указаны их основные характеристики, которые помогут максимально быстро определиться с выбором. Ассортимент постоянно обновляется новыми товарами.