В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Кузнецк
Пункт выдачи товара:
Кузнецк
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
0
3 454 931
*-Тип
Все
*-Количество емкостей
Все
*-Тип охлаждения
Все
*-Цвет корпуса
Все
Показать все
*-Производитель
Все
Показать все
*-Страна-производитель
Все
Показать все
Выбрано: 0 Показать
арт: 195159
Уточнить у менеджера
684 000
Италия
арт: 195135
Уточнить у менеджера
720 000
Италия
арт: 195134
Уточнить у менеджера
756 000
Италия
арт: 195093
Уточнить у менеджера
756 000
Италия
арт: 195152
Уточнить у менеджера
810 000
Италия
арт: 577730
Уточнить у менеджера
855 000
Не указано
арт: 577729
Уточнить у менеджера
895 500
Не указано
арт: 195086
Уточнить у менеджера
1 084 800
США
арт: 195091
Уточнить у менеджера
1 112 720
США
арт: 195227
Уточнить у менеджера
1 244 590
США
арт: 195226
Уточнить у менеджера
1 407 990
США
арт: 195185
Уточнить у менеджера
1 620 740
США
арт: 195265
Уточнить у менеджера
2 001 230
США
арт: 195120
Уточнить у менеджера
2 377 470
США
арт: 195099
Уточнить у менеджера
3 454 930
США

Доступность и окупаемость услуг определяется функциональностью и эргономичностью оборудования. Чтобы фризер для мороженого купить, необходимо ознакомиться с общей классификацией и преимуществами оборудования.

Применение фризера – особенности

Фризер – специальное оборудование, использующееся для приготовления замороженных десертов. Современный фризер для мороженого оптимизирован под создание молочных коктейлей, фруктовых сорбетов и фрозен-йогуртов.

Наибольшая потребность в оборудовании наблюдается в теплые времена года: фризер автоматизирован, что способствует быстрому росту окупаемости. На рынке реализуется фризер напольного и настольного типа – параметры, определяющие мощность и компактность оборудования.

Вариативность продукта – приготовление мороженого

Рекомендуется рассмотреть основные параметры оборудования, которые определяют окупаемость и релевантность, в частности:

  • Водяное или воздушное охлаждение. Функция воздушного охлаждения применяется в портативных фризерах, которые оптимизированы под производство умеренного объема продукта. Водяное охлаждение характеризуется большей производительностью: требуется подключение к источнику водоснабжения; производятся фиксированные объемы десертного продукта;
  • Уровень производительности. Необходимо соблюдать минимальный объем производительности, чтобы обеспечить торговую точку качественным продуктом;
  • Технология – воздушная помпа. Применение комплектующего способствует повышению объемов производимого мороженого. Целостно улучшается качество продукта: насыщенность вкуса и объем десерта.

Компетентные поставщики оборудования дополнительно рекомендуют приобретать фризеры с опцией пастеризации. Пастеризованное мороженое характеризуется повышенной длительностью хранения; потеря насыщенности вкусовых качеств исключена.

Традиционная классификация устройств

Технология производства определяет вид создаваемого продукта. Оборудование производит закаленное и мягкое мороженое, что определяет структуру десерта.

Приобретенный фризер для мягкого мороженого востребован в мобильных и стационарных точках продажи, где продукт подается свежим. Мягкое мороженое изготавливается в одном или двух вкусовых характеристиках. Современный аппарат для мягкого мороженого создает фруктовые сорбеты и коктейли на молочной основе.

Производство твердого мороженого сопровождается дополнительным процессом готовки – продукт проходит шоковую заморозку. Формируется твердый десерт, который подают в виде фигурных шариков разного цвета и с индивидуальными вкусовыми характеристиками. Производство твердого мороженого применимо в кондитерских, где реализуются авторские охлажденные десерты.


Купить фризеры для мороженого вы можете с помощью каталога компании RESTORATOR. Опытные менеджеры помогут подобрать оборудование, решающее задачи именно вашего заведения. Оплатить покупку можно как единым платежом, так и в рассрочку.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх