Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Кузнецк
Пункт выдачи товара:
Кузнецк
арт: 193040
В наличии
1 740
Китай
арт: 193029
В наличии
3 470
Китай
арт: 376435
В наличии
12 990
Не указано
арт: 600659
В наличии
17 630
Не указано
арт: 600660
В наличии
19 750
Не указано
арт: 490386
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Не указано
арт: 193035
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 193026
Уточнить у менеджера
13 990
США
арт: 193025
Уточнить у менеджера
13 990
США
арт: 193021
Уточнить у менеджера
13 990
США
арт: 193005
Уточнить у менеджера
13 990
США
арт: 193002
Уточнить у менеджера
14 840
Китай

Готовка состоит из множества процессов, среди которых смешивание является одним из самых трудоемких и ответственных. Для его облегчения было разработано специальное устройство - миксер. Вначале оно было чисто механическим, а со временем получило электромотор, что существенно улучшило производительность. Современные модели миксеров обзавелись многочисленными насадками и дополнительными приспособлениями, что расширило функциональные возможности этих устройств.

Виды профессиональных и бытовых миксеров

На рынке кухонного оборудования множество производителей предлагает купить миксер, разновидности которого можно условно разделить на следующие категории:

  1. ручные;
  2. стационарные;
  3. погружные;

Ручные

Отличаются компактными размерами и небольшой мощностью, порядка 150-250 Вт. Комплектуются несколькими видами насадок, однако их функциональность довольно ограничена, а эффективность работы напрямую зависит от навыков и опыта повара. Такие устройства, как правило, приобретаются для бытового использования. С их помощью приготовление выпечки и коктейлей существенно облегчается, но ограниченная производительность не позволяет использовать данное устройство на коммерческой основе. Исключение составляют профессиональные ручные миксеры, которые используются для выполнения конкретного вида работ.

Стационарные (планетарные)

Могут иметь различное конструкционное исполнение. Бюджетные варианты представляют собой обычный ручной миксер, закрепленный на специальной подставке. Более дорогостоящий и функциональный планетарный миксер с чашей, за счёт изменения траектории перемещения венчиков обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов без участия человека. 

Профессиональные модели могут оснащаться дополнительными функциями: вращение чаши, её подогрев или охлаждение и т.п. Мощность стационарных профессиональных миксеров может составлять 500-900 Вт. А их конструкция рассчитана на эксплуатацию в условиях интенсивной нагрузки и длительного непрерывного использования.

Погружные

Представляют собой узкоспециализированные устройства, предназначенные для измельчения и смешивания ингредиентов непосредственно в ёмкости, где они приготавливаются. Примером может служить приготовление супа-пюре. Погружной миксер также комплектуется узкой и высокой чашей, которая может использоваться для приготовления коктейлей.


В интернет-магазине RESTORATOR можно купить кухонный миксер ведущих производителей, как бытовой, так и профессиональный. Все представленные устройства отличаются высоким качеством и надежностью. Доставка приобретенного товара осуществляется по всей территории России. Оплата производится любым удобным для клиента способом, в том числе и с оформлением рассрочки.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх