Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Кузнецк
Пункт выдачи товара:
Кузнецк
арт: 178203
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 306596
Уточнить у менеджера
25 330
Китай
арт: 364686
Уточнить у менеджера
35 850
Китай
арт: 364687
Уточнить у менеджера
40 090
Китай
арт: 302230
Уточнить у менеджера
69 360
Испания
арт: 192890
Уточнить у менеджера
73 720
Италия
арт: 302233
Уточнить у менеджера
78 690
Испания
арт: 178207
Уточнить у менеджера
172 410
Италия
арт: 178206
Уточнить у менеджера
189 750
Италия
арт: 178205
Уточнить у менеджера
235 100
Италия
арт: 178204
Уточнить у менеджера
340 190
Италия
арт: 178199
Уточнить у менеджера
406 740
Италия
арт: 178202
Уточнить у менеджера
412 260
Италия
арт: 178196
Уточнить у менеджера
489 320
Италия
арт: 178198
Уточнить у менеджера
530 840
Италия
арт: 178197
Уточнить у менеджера
560 890
Италия
арт: 353307
Уточнить у менеджера
589 120
Италия
арт: 353306
Уточнить у менеджера
653 410
Италия
арт: 353308
Уточнить у менеджера
803 730
Италия

В ресторанах, кафе, других заведениях общественного питания, где постоянный поток клиентов, главное - качественно и максимально быстро готовить блюда любой сложности. Но даже профессиональные повара могут не справиться с большим количеством заказов и на подмогу приходит кухонное оборудование — термомиксер. Это универсальный прибор, который совмещает в себе несколько агрегатов и имеет много разных функций. Для работы можно использовать встроенные программы или же выставлять свои.

Что может термомиксер 

Термомиксер считается «всемогущим помощником», который действительно может готовить абсолютно все. Исключением являются моменты, когда требуется ручная работа — при изготовлении голубцов, вареников, пельменей. Прибор имеет встроенное цифровое табло, где можно выставить нужную температуру, способ приготовления того или иного блюда, установить этапы выполнения команд. С помощью этой «мини-кухни» можно делать следующее:

  • взвешивать продукты перед готовкой;
  • подогревать блюда как в микроволновке;
  • запекать, варить, тушить или жарить;
  • месить тесто для хлеба, печь пироги и другие мучные изделия;
  • измельчать мягкие и твердые продукты;
  • готовить мороженое;
  • взбивать йогурты, коктейли;
  • варить соусы;
  • отбивать мяса, делать фарш;
  • взбивать масло, безе и муссы;
  • делать варенье для консервации;
  • готовить блюда на пару;
  • взбивать кремы и делать многое другое.

В зависимости от вида, типа, мощности термомиксера в нем могут быть те или иные функции. В профессиональных приборах есть практически все указанные опции, которыми могут пользоваться повара ресторанов.

Особенности термомиксеров

Чтобы приготовить кушанье, необходимо положить нужные продукты в чашу, после чего выставить программу. Если комплектация позволяет, то разные сочетания команд могут самостоятельно комбинироваться. Термомиксер своими функциями похож на куттер, но при этом у него есть и отличия: он не перегревает еду в процессе готовки, и ножи у него вращаются гораздо быстрее.

Повар ресторана может записать в программу свой рецепт. Он останется в памяти прибора, после чего не нужно будет повторять запись — достаточно лишь будет следовать указанным пропорциям ингредиентов. Это очень удобно, так как машина может послужить электронным сборником рецептов, чтобы не держать их все время в голове и не записывать вручную.

Преимущества термомиксера для ресторанов:

  • значительная экономия средств на покупку нескольких единиц пищевого оборудования — в одном термомиксере умещаются все функции, которые необходимы для полноценной работы общепита;
  • универсальность и многофункциональность — прибор может выполнить огромный спектр задач;
  • уверенность в успехе приготовления даже очень сложных блюд, благодаря точному соблюдению команд и этапов;
  • компактный дизайн — позволяет экономить пространство на кухне.

Где купить термомиксеры

Если вам нужен верный и универсальный помощник для ресторанов, кафе, вы можете термомиксер купить в компании RESTORATOR. Благодаря инновационному прибору вы расширите свои кулинарные способности, сделаете работу на кухне оптимально точной и быстрой. Имеется выгодная рассрочка для тех, кто не может заплатить за товар сразу: покупайте ресторанное оборудование со всеми удобствами.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх