Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Кузнецк
Пункт выдачи товара:
Кузнецк

Владимир Давыдов. Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения

АРТ: 493801
Статус: В наличии
1 090
Быстрый заказ
В корзину
Основные характеристики
*-Издательство Ресторанные ведомости
*-ISBN 978-5-9908119-6-6
*-Год издания 2018
*-Количество страниц 208
*-Тип обложки Мягкий переплет
*-Формат 70х100/16
*-Автор Давыдов В.В. Давыдов Е.
*-Бумага Офсетная
*-Печать Плоская офсетная
*-Вес (без упаковки) 0.39 кг
Описание
Книга Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены практические советы по выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам и приготовлению пиццы. Описания дополнены цветными иллюстрациями.

Файлы для скачивания
Отзывы

Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.

Написать отзыв
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх